Sistemas de carga y de flujo continuo durante la etapa de preextracción ácida en el proceso de extracción de alginatos

Se estudio la preextracción ácida del proceso de producción de alginatos en dos etapas, empleandomuestras de Mucrocystis pyriferu. En la primera etapa, se experimento la posibilidad de reducir lanormalidad del ácido clorhídrico empleada en un sistema de flujo continuo, variando la concentraciónentre...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Dora Luz Arvizu Higuera, Gustavo Hernández Carmona, Y. Elizabeth Rodríguez Montesinos
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:1995
País:México
Institución:Instituto Politécnico Nacional
Repositorio:Redalyc-IPN
OAI Identifier:oai:redalyc.org:48021103
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=48021103
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Ciencias de la Tierra
proceso
alginatos
Macrocystis
preextracción
ácido algínico
Descripción
Sumario:Se estudio la preextracción ácida del proceso de producción de alginatos en dos etapas, empleandomuestras de Mucrocystis pyriferu. En la primera etapa, se experimento la posibilidad de reducir lanormalidad del ácido clorhídrico empleada en un sistema de flujo continuo, variando la concentraciónentre 0.2N y O.O06N, y se consideró como variable de respuesta el porcentaje de iones calcio intercambiados.Se encontró que con este sistema es posible emplear una concentración mínima de ácidoclorhídrico de 0.05N sin afectar el rendimiento de alginatos. En la segunda etapa se comparó elsistema de flujo continuo bajo las condiciones establecidas en la primera etapa, con un sistema de trescargas a pH 4. Se encontró que el sistema de flujo continuo libera 76% de los iones presentes en elalga, mientras que el sistema de carga libera 50% de éstos. No hay una diferencia significativa en elrendimiento, pero la calidad de los alginatos, medida en términos de viscosidad, es 55% mayor con elsistema de carga. El uso de este último reduce el consumo de ácido clorhídrico en 85.9% y el consumode agua en 25%, con la consecuente disminución de costos de producción.