COVID and consumers’ food strategies in Madrid, Spain: Towards a resilient city-region food system approach
| Autores: | , , , , |
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| Tipo de documento: | artigo |
| Data de publicação: | 2024 |
| País: | España |
| Recursos: | Universidad Politécnica de Madrid |
| Repositório: | Archivo Digital UPM |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:91357 |
| Acesso em linha: | https://oa.upm.es/91357/ |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Alternative food networks Consumer profiles Short food supply chain Organic products Urban consumption Local products |
| Descrição não disponível. |