Planificación y diseño de menús para niños de 6 a 11 años de escuelas privadas del norte de Quito - Pichincha

Marco referencial. Marco teórico. Alimentación para niños escolares. Diagnóstico situacional. Propuesta. Conclusiones y recomendaciones

Detalles Bibliográficos
Autor:	Molina Calahorrano, David Alejandro
Tipo de recurso:	tesis de maestría
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2012
País:	Ecuador
Institución:	Universidad Tecnológica Equinoccial
Repositorio:	Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Idioma:	español
OAI Identifier:	oai:repositorio.ute.edu.ec:20.500.13066/11709
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11709
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA MENUS NUTRICION INFANTIL

Descripción
Sumario:	Marco referencial. Marco teórico. Alimentación para niños escolares. Diagnóstico situacional. Propuesta. Conclusiones y recomendaciones