Mejora del proceso productivo y de calidad de helados Dolys para aumentar el índice de satisfacción de los clientes

Con la aplicación de las metodologías descriptiva, cualitativa y cuantitativa, además experimental, usando las encuestas, se ha conseguido mejorar el proceso productivo y la calidad del helado Dolys, poniendo énfasis en el aumento del índice de satisfacción de los clientes, a través de una nueva fór...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Minchala Rivera, Arguez Leopoldo
Formato: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2022
País:Ecuador
Recursos:Universidad Politécnica Salesiana
Repositorio:Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
Idioma:español
OAI Identifier:oai:dspace.ups.edu.ec:123456789/22900
Acesso em linha:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/22900
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:PRODUCCIÓN
PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
CONSUMIDORES - SATISFACCIÓN
SERVICIO AL CLIENTE
HELADOS, SORBETES, ETC. - CONTROL DE CALIDAD
Descrição
Resumo:Con la aplicación de las metodologías descriptiva, cualitativa y cuantitativa, además experimental, usando las encuestas, se ha conseguido mejorar el proceso productivo y la calidad del helado Dolys, poniendo énfasis en el aumento del índice de satisfacción de los clientes, a través de una nueva fórmula de dosificación.