Mejora del proceso productivo y de calidad de helados Dolys para aumentar el índice de satisfacción de los clientes

Con la aplicación de las metodologías descriptiva, cualitativa y cuantitativa, además experimental, usando las encuestas, se ha conseguido mejorar el proceso productivo y la calidad del helado Dolys, poniendo énfasis en el aumento del índice de satisfacción de los clientes, a través de una nueva fór...

Full description

Bibliographic Details
Author: Minchala Rivera, Arguez Leopoldo
Format: master thesis
Status:Published version
Publication Date:2022
Country:Ecuador
Institution:Universidad Politécnica Salesiana
Repository:Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
Language:Spanish
OAI Identifier:oai:dspace.ups.edu.ec:123456789/22900
Online Access:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/22900
Access Level:Open access
Keyword:PRODUCCIÓN
PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
CONSUMIDORES - SATISFACCIÓN
SERVICIO AL CLIENTE
HELADOS, SORBETES, ETC. - CONTROL DE CALIDAD
Description
Summary:Con la aplicación de las metodologías descriptiva, cualitativa y cuantitativa, además experimental, usando las encuestas, se ha conseguido mejorar el proceso productivo y la calidad del helado Dolys, poniendo énfasis en el aumento del índice de satisfacción de los clientes, a través de una nueva fórmula de dosificación.