Digestibility of milk and egg white allergens. Immunological responses, peptides released and mapping of epitopes
Tesis Doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de lectura: 20-12-2013
| Autor: | |
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| Tipo de documento: | tese |
| Data de publicação: | 2013 |
| País: | España |
| Recursos: | Universidad Autónoma de Madrid |
| Repositório: | Biblos-e Archivo. Repositorio Institucional de la UAM |
| Idioma: | inglês |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.uam.es:10486/660193 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/10486/660193 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Alergia a los alimentos - Tesis doctorales Química |
| Resumo: | Tesis Doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de lectura: 20-12-2013 |
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