Combining grape byproducts to maximise biological activity of polyphenols in chickens

This article belongs to the Special Issue Polyphenols in Animal Nutrition: Biological Effects.

Detalhes bibliográficos
Autores: Romero, Carlos, Nardoia, Maria, Brenes, Agustín, Arija, Ignacio, Viveros, Agustín, Chamorro, Susana
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2021
País:España
Recursos:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/267056
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10261/267056
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Grape polyphenols
Chickens
Grape seeds
Antioxidant activity
Grape skins
α-tocopherol
Descrição
Resumo:This article belongs to the Special Issue Polyphenols in Animal Nutrition: Biological Effects.