Valores patrimoniales de los paisajes culturales del viñedo y criterios para su gestión: el ejemplo de las denominaciones de origen “Toro” y “Tierra del Vino” (Zamora)»
[ES]Esta contribución se enmarca en la difusión de resultados de la investigación gene-rados en el marco del subproyecto “Paisajes culturales de la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO. Claves para la identificación y criterios para la gestión de los paisajes de viñedos y vinos con valor patrimo...
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de documento: | capítulo de livro |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2018 |
| País: | España |
| Recursos: | Universidad de Salamanca (USAL) |
| Repositório: | GREDOS. Repositorio Institucional de la Universidad de Salamanca |
| OAI Identifier: | oai:gredos.usal.es:10366/139677 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/10366/139677 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Paisaje cultural Valor patrimonial Viñedo Gestión |
| Resumo: | [ES]Esta contribución se enmarca en la difusión de resultados de la investigación gene-rados en el marco del subproyecto “Paisajes culturales de la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO. Claves para la identificación y criterios para la gestión de los paisajes de viñedos y vinos con valor patrimonial en España” y quiere aproximarse a la identificación de los valores patrimoniales que pueden tener algunos paisajes culturales del viñedo, ejemplificado en este caso en dos Denominaciones de Origen (D.O.) geográficamente contiguas pero de muy diferente proyección: las D.O. “Toro” y “Tierra del Vino”, ex-tendidas ambas por el cuadrante suroriental de la provincia de Zamora y ubicadas -junto con otras- a orillas del Duero, tomado como eje y referente central. Y quiere acercarse a tal identificación, también, con el objetivo de comprobar en qué medida y de qué manera tales paisajes contribuyen o pueden hacerlo al desarrollo local y territorial en sus respectivos ámbitos espaciales. Se pretende abordar tal identificación analizando si hay valores o atributos patrimoniales en ambos casos, cuáles son, cómo son, el valor y simbolismo social-territorial e identitario que alcanzan y proyectan, diferenciando igualmente qué elementos y áreas de especial valor patrimonial existen y cómo es el resto del paisaje-territorio, etc., e indagando asimismo sobre su gestión y los criterios que la guían (si se realiza o no y de qué modo), así como sobre la existencia o ausencia de posibles procesos de patrimonialización. Siguiendo en la línea metodológica ya esbozada por algunos autores y trabajos realizados, el análisis e identificación de esos atributos o valores patrimoniales considerará los procesos de construcción histórica, el medio natural y las percepciones y valoraciones sociales e identitarias, factores decisivos en la determinación del carácter de estos paisajes y a los cuales van asociados esos atributos. |
|---|