Análisis e investigación sobre jugos naturales de frutas y vegetales que mejoren la nutrición de las personas adultas en la ciudad de Santo Domingo
CAPITULO I. Generalidades. CAPITULO II. Bases teóricas. CAPITULO III. Investigación aplicada. CAPITULO IV. Estudio analítica. CAPITULO V. Estudio de mercado. CAPITULO VI. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | Universidad Tecnológica Equinoccial |
| Repositorio: | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ute.edu.ec:20.500.13066/11898 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11898 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA JUGO DE FRUTAS JUGOS DE FRUTAS JUGOS DE VERDURAS NUTRICION |
| Sumario: | CAPITULO I. Generalidades. CAPITULO II. Bases teóricas. CAPITULO III. Investigación aplicada. CAPITULO IV. Estudio analítica. CAPITULO V. Estudio de mercado. CAPITULO VI. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos. |
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