Estudio de prefactibilidad para la creación de un Restaurante móvil con servicio de comida ecuatoriana con toque creativo en el circuito turístico del Centro Histórico de Quito, con sede alimenticia en el Panecillo

GENERALIDADES. CAPITULO I: GENERALIDADES DEL PROYECTO. CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO. CAPITULO III: FASE TECNICA. CAPITULO IV: ESTUDIO ADMINISTRATIVO. CAPITULO V: DISEÑO DEL MENU. CAPITULO VI: ESTUDIO FINANCIERO. CAPITULO VII: IMPACTO AMBIENTAL URBANO.

Detalles Bibliográficos
Autores: Goyes Rocha, Mayra Elizabeth, Paredes Jacome, Ana Gabriela
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2005
País:Ecuador
Institución:Universidad Tecnológica Equinoccial
Repositorio:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ute.edu.ec:20.500.13066/11396
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11396
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:CENTRO HISTORICO
COMIDA ECUATORIANA
GASTRONOMIA
PANECILLO
QUITO
TURISMO
Descripción
Sumario:GENERALIDADES. CAPITULO I: GENERALIDADES DEL PROYECTO. CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO. CAPITULO III: FASE TECNICA. CAPITULO IV: ESTUDIO ADMINISTRATIVO. CAPITULO V: DISEÑO DEL MENU. CAPITULO VI: ESTUDIO FINANCIERO. CAPITULO VII: IMPACTO AMBIENTAL URBANO.

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