Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de cocina japonesa en el barrio de la mariscal en el centro norte de la ciudad de Quito

Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de marketing. Estudio técnico. Estudio administrativo y legal. Estudio financiero. Conclusiones y recomendaciones

Detalhes bibliográficos
Autor: Martinez Acosta, Reinoso Rodrigo Sebastian
Formato: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2012
País:Ecuador
Recursos:Universidad Tecnológica Equinoccial
Repositorio:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ute.edu.ec:20.500.13066/11715
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11715
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
COCINA JAPONESA
CREACION DE UN RESTAURANTE
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA JAPONESA
Descrição
Resumo:Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de marketing. Estudio técnico. Estudio administrativo y legal. Estudio financiero. Conclusiones y recomendaciones