Tsuru: el cacao en alta Talamanca
The following article addresses the social and historical process regarding the culture of cocoa in the indigenous communities in Talamanca, stretching from the pre-Hispanic period to present day. This period is separated into socio-historical models, segmented within two historical milestones disti...
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| Publication Date: | 2013 |
| Country: | Costa Rica |
| Institution: | Universidad de Costa Rica |
| Repository: | Portal de Revistas UCR |
| Language: | Spanish |
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Tsuru: el cacao en alta TalamancaTsuru: el cacao en alta TalamancaAcuña Sossa, KathiacacaochocolateacomuitaapptatalamancaindígenabribricabécarproducciónsimbolismocomercializacionambienteculturacocoachocolateacomuitaapptatalamancaindigenousbribricabécarproductionsymbolismmarketingenvironmentcultureThe following article addresses the social and historical process regarding the culture of cocoa in the indigenous communities in Talamanca, stretching from the pre-Hispanic period to present day. This period is separated into socio-historical models, segmented within two historical milestones distinguished by the prominence of a series of social practices. In total, four periods were identified: the first one is marked by tradition, encompassing the pre-Hispanic period until 1908; the second one, by enclave.El presente artículo aborda el proceso social e histórico alrededor del cultivo de cacao en las comunidades indígenas en Talamanca, desde el período prehispánico hasta el presente. Este se dividió en segmentos denominados modelos socio-históricos, los cuales se ubican en dos hitos históricos los cuales se caracterizan por tener presencia predominante de una serie de prácticas sociales. En total se identificaron cuatro; el primero, es el tradicional-tradicional, el cual abarca del período prehispánico hasta 1908; el segundo, de enclave de 1909-1940; el tercero, de recuperación (1941-1979) y el cuarto, denominado de transición (1980-2006). La construcción de cada uno de estos se hace a partir de cuatro aspectos fundamentales: prácticas productivas, relaciones sociales, organización para el trabajo, relación con el ambiente y lo simbólico.Universidad de Costa Rica, Costa Rica2013-05-31info:eu-repo/semantics/publishedVersionArticleArtículoartículo originalhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1info:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfhttps://revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/10035Herencia Journal; Vol. 20 No. 1-2 (2007)Revista Herencia; Vol. 20 Núm. 1-2 (2007)Herencia; Vol. 20 N.º 1-2 (2007)2215-63561659-0066reponame:Portal de Revistas UCRinstname:Universidad de Costa Ricainstacron:UCRspahttps://revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/10035/9440Derechos de autor 2014 Herenciaacceso abiertohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccess2021-08-06T06:11:43Zoai:portal.ucr.ac.cr:article/10035Portal de revistashttps://revistas.ucr.ac.cr/Universidadhttp://www.ucr.ac.crhttps://revistas.ucr.ac.cr/index.php/index/oaijorge.polanco@ucr.ac.crCosta RicaNo aplicaNo aplicaNo aplicaopendoar:2025-08-13T10:06:10.853Portal de Revistas UCR - Universidad de Costa Ricafalse |
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The following article addresses the social and historical process regarding the culture of cocoa in the indigenous communities in Talamanca, stretching from the pre-Hispanic period to present day. This period is separated into socio-historical models, segmented within two historical milestones distinguished by the prominence of a series of social practices. In total, four periods were identified: the first one is marked by tradition, encompassing the pre-Hispanic period until 1908; the second one, by enclave. |
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Herencia Journal; Vol. 20 No. 1-2 (2007) Revista Herencia; Vol. 20 Núm. 1-2 (2007) Herencia; Vol. 20 N.º 1-2 (2007) 2215-6356 1659-0066 reponame:Portal de Revistas UCR instname:Universidad de Costa Rica instacron:UCR |
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