Estudo da descoloração do corante alimentício amarelo crepúsculo por meio da ozonização (Catalítica)
Orientadora: Profª. Drª. Luciana Igarashi Mafra
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| Tipo de documento: | dissertação |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2016 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Universidade Federal do Paraná (UFPR) |
| Repositório: | Repositório Institucional da UFPR |
| Idioma: | português |
| OAI Identifier: | oai:acervodigital.ufpr.br:1884/42414 |
| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/1884/42414 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Tecnologia de Alimentos Águas residuais - Purificação Corantes em alimentos Ozonização |
| Resumo: | Orientadora: Profª. Drª. Luciana Igarashi Mafra |
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