Análise energética da produção de leite bovino em explorações familiares na região de Botucatu-SP
O objetivo do presente trabalho foi analisar energeticamente as explorações agropecuárias familiares cuja principal atividade é a produção de leite, na região de Botucatu-SP, especificamente no município de Pardinho. Para melhor definição dos produtores familiares estudados foram utilizados os crité...
| Author: | |
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| Format: | master thesis |
| Status: | Published version |
| Publication Date: | 2007 |
| Country: | Brasil |
| Institution: | Universidade Estadual Paulista (UNESP) |
| Repository: | Repositório Institucional da UNESP |
| Language: | Portuguese |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unesp.br:11449/90684 |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/90684 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Bovino de leite - Botucatu (SP) Análise energética - Botucatu (SP) Agroecossistema Dairy cattle |
| Summary: | O objetivo do presente trabalho foi analisar energeticamente as explorações agropecuárias familiares cuja principal atividade é a produção de leite, na região de Botucatu-SP, especificamente no município de Pardinho. Para melhor definição dos produtores familiares estudados foram utilizados os critérios do sistema oficial de crédito rural FEAP (Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista). Por intermédio de dados primários, obtidos através de relatos orais, foram reconstituídos os itinerários técnicos dos subsistemas de criação, detalhando as operações utilizadas. A partir de então, foram descritas as características de produção do sistema, possibilitando detalhar as máquinas, implementos, equipamentos, insumos e mão-de-obra utilizados. Assim, determinou-se as diversas exigências físicas e respectivos coeficientes técnicos. Estes, por suas vez, e acompanhando a literatura, foram transformados em unidades energéticas que permitiram a determinação das relações estabelecidas entre outputs e inputs energéticos presentes no subsistema pesquisado. Concluiu-se que o agroecossistema leiteiro é altamente dependente da energia de origem industrial, devido à utilização de fertilizante. |
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