Bromofenóis simples relacionados ao "flavor" de organismos marinhos

p. 629-635.

Detalles Bibliográficos
Autores:	Silva, Vilma Mota da, Lopes, Wilson Araújo, Andrade, Jailson Bittencourt de, Veloso, Márcia Cristina da Cunha, Santos, Gislaine Vieira dos, Oliveira, Aline S.
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2007
País:	Brasil
Institución:	Universidade Federal da Bahia (UFBA)
Repositorio:	Repositório Institucional da UFBA
Idioma:	portugués
OAI Identifier:	oai:repositorio.ufba.br:ri/4704
Acceso en línea:	http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/4704
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Bromophenol Flavor, Marine organisms

Descripción
Sumario:	p. 629-635.