Caso de ensino: refrescos bebidas, o dilema competitivo da terceirização da frota
Este trabalho aplicado é baseado no desenvolvimento do caso de ensino da Refrescos Bebidas: uma abordagem direcionada para a aplicação de conceitos teóricos da gestão da cadeia de abastecimento no ambiente da sala de aula, através da exploração do dilema de terceirização da frota. Uma decisão vivenc...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Fundação Getulio Vargas (FGV) |
| Repositorio: | Repositório Institucional do FGV (FGV Repositório Digital) |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.fgv.br:10438/25961 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10438/25961 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Teaching case Fleet outsourcing KPIS - Key Performance Indicators Supply chain management Participant observation Teaching notes Caso de ensino Terceirização da frota Indicadores Gestão da cadeia de abastecimento Fretes Observação participativa Notas de ensino Administração de empresas Bebidas - Indústria Logística empresarial Transporte de mercadorias Método de casos |
| Sumario: | Este trabalho aplicado é baseado no desenvolvimento do caso de ensino da Refrescos Bebidas: uma abordagem direcionada para a aplicação de conceitos teóricos da gestão da cadeia de abastecimento no ambiente da sala de aula, através da exploração do dilema de terceirização da frota. Uma decisão vivenciada pelo Gerente de Logística, Luciano, que estava com o seu cargo ameaçado e precisava transformar a gestão de abastecimento para atingir a meta de 10% de redução do custo de fretes. Uma mudança que passava pela primeira opção de iniciar um programa de melhorias operacionais com fornecedor atual, a Refrescos Logística, empresa do grupo que já pressionava por um aumento de 8% das tarifas de transporte. Já a segunda opção passava pela seleção de fornecedores potenciais com preços competitivos e indicadores que comprovassem a sustentabilidade da operação. A escolha por uma dessas duas opções foi vivenciada pelo autor do trabalho aplicado no ano de 2016, período em que o dilema foi o principal desafio do projeto da consultoria, em que o Luciano optou pela contratação. Sendo assim, o autor como gerente do projeto, em 2016, participou, coletou e observou os dados e fatos que fizeram parte deste trabalho aplicado. Uma situação que no ponto de vista metológico foi possível relacionar a pesquisa voltada para a observação participativa, uma interação entre o sujeito e os participantes diretos da pesquisa. Esta experiência foi o principal direcionador para realizar o levantamento bibliográfico e estabelecer o relacionamento entre os argumentos discutidos no projeto em 2016, com os conceitos teóricos da gestão da cadeia de abastecimento. A experiência vivenciada pelo autor, o desenvolvimento do material estruturado do caso e as notas de ensino para instrução do professor foram as principais contribuições para aumentar o número de casos de ensino voltados para a gestão da cadeia de abastecimento no Brasil e aproximar, cada vez mais, a área acadêmica dos dilemas práticos vivenciados pelas organizações empresariais. |
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