Estudo da otimização da produção de inulinase por Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571 em meios industriais pre-tratados
Orientador: Maria Isabel Rodrigues
| Author: | |
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| Format: | doctoral thesis |
| Status: | Published version |
| Publication Date: | 2004 |
| Country: | Brasil |
| Institution: | Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
| Repository: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
| Language: | Portuguese |
| OAI Identifier: | oai::326786 |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12733/1598687 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Inulinase Kluyveromyces marxianus Planejamento experimental Pré-tratamento Experimental planning Daily pay-treatment |
| Summary: | Orientador: Maria Isabel Rodrigues |
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