Perfil químico e propriedades antidiabéticas de compostos fenólicos da fibra de caju.
Orientador: Prof. Dr. Kirley Marques Canuto
| Autor: | |
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| Tipo de documento: | tese |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2024 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) |
| Repositório: | Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) |
| Idioma: | português |
| OAI Identifier: | oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1168202 |
| Acesso em linha: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1168202 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Fibra de caju Hipoglicemia Cashew fiber Composto Fenólico Diabete Phenolic compounds Cashew fruit Diabetes Hypoglycemia |
| Resumo: | Orientador: Prof. Dr. Kirley Marques Canuto |
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