Percepção dos gestores sobre práticas contábeis em micro e pequenos restaurantes de Santa Rita-PB: um estudo qualitativo

Este trabalho teve como objetivo investigar a percepção e aplicabilidade das práticas contábeis por parte dos gestores de micro e pequenos restaurantes em Santa Rita-PB, avaliando como essas práticas influenciam no gerenciamento e nas decisões estratégicas desses estabelecimentos. Para tanto, foi re...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autor: Pereira, Nyedja Cristina
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2024
País:Brasil
Recursos:Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
Repositorio:Repositório Institucional da UFPB
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:repositorio.ufpb.br:123456789/30622
Acesso em linha:https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/30622
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::CIENCIAS CONTABEIS
Gestão
Informações contábeis
Micro e pequenas empresas
Restaurante
Tomada de Decisões
id BR_148be9b2d8a3d40b7efef47e5d8747fa
oai_identifier_str oai:repositorio.ufpb.br:123456789/30622
network_acronym_str BR
network_name_str Brasil
repository_id_str
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Percepção dos gestores sobre práticas contábeis em micro e pequenos restaurantes de Santa Rita-PB: um estudo qualitativo
title Percepção dos gestores sobre práticas contábeis em micro e pequenos restaurantes de Santa Rita-PB: um estudo qualitativo
spellingShingle Percepção dos gestores sobre práticas contábeis em micro e pequenos restaurantes de Santa Rita-PB: um estudo qualitativo
Pereira, Nyedja Cristina
CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::CIENCIAS CONTABEIS
Gestão
Informações contábeis
Micro e pequenas empresas
Restaurante
Tomada de Decisões
title_short Percepção dos gestores sobre práticas contábeis em micro e pequenos restaurantes de Santa Rita-PB: um estudo qualitativo
title_full Percepção dos gestores sobre práticas contábeis em micro e pequenos restaurantes de Santa Rita-PB: um estudo qualitativo
title_fullStr Percepção dos gestores sobre práticas contábeis em micro e pequenos restaurantes de Santa Rita-PB: um estudo qualitativo
title_full_unstemmed Percepção dos gestores sobre práticas contábeis em micro e pequenos restaurantes de Santa Rita-PB: um estudo qualitativo
title_sort Percepção dos gestores sobre práticas contábeis em micro e pequenos restaurantes de Santa Rita-PB: um estudo qualitativo
dc.creator.none.fl_str_mv Pereira, Nyedja Cristina
author Pereira, Nyedja Cristina
author_facet Pereira, Nyedja Cristina
author_role author
dc.subject.cnpq.fl_str_mv CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::CIENCIAS CONTABEIS
topic CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::CIENCIAS CONTABEIS
Gestão
Informações contábeis
Micro e pequenas empresas
Restaurante
Tomada de Decisões
dc.subject.por.fl_str_mv Gestão
Informações contábeis
Micro e pequenas empresas
Restaurante
Tomada de Decisões
description Este trabalho teve como objetivo investigar a percepção e aplicabilidade das práticas contábeis por parte dos gestores de micro e pequenos restaurantes em Santa Rita-PB, avaliando como essas práticas influenciam no gerenciamento e nas decisões estratégicas desses estabelecimentos. Para tanto, foi realizada uma pesquisa descritiva, com abordagem qualitativa, com gestores de restaurantes. Como método para coletar os dados, foi realizada uma entrevista semiestruturada, baseada em um questionário, contendo uma lista pré-estabelecida de perguntas. Os resultados apontam que todos os gestores reconheceram a importância da contabilidade, principalmente para controle das contas do negócio, apesar de limitarem o uso a aspectos fiscais e de departamento pessoal. A maioria dos gestores tinha apenas o ensino médio, com apenas três possuindo ensino superior. Isso reflete uma lacuna no acesso a conhecimentos mais profundos de gestão e contabilidade, o que pode impactar na eficácia da gestão empresarial. A maior parte dos gestores utilizava serviços de consultoria contábil, embora muitos não estivessem plenamente conscientes dos benefícios da contabilidade gerencial além das questões fiscais e trabalhistas. Havia uma confiança significativa na relação com contadores, com a maioria dos gestores expressando satisfação com as informações fornecidas, embora nem todos utilizassem essas informações para a tomada de decisão estratégica. Esses resultados apontam para uma necessidade de maior educação e apoio em práticas contábeis gerenciais para os gestores de restaurantes, sugerindo que a contabilidade pode desempenhar um papel mais estratégico e informativo na gestão desses empreendimentos.
publishDate 2024
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2024-07-09T20:47:11Z
dc.date.available.fl_str_mv 2024-07-09T20:47:11Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2024-04-29
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/30622
url https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/30622
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.ispartof.pt_BR.fl_str_mv Trabalho de conclusão de curso
dc.rights.driver.fl_str_mv Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal da Paraíba
dc.publisher.initials.fl_str_mv UFPB
dc.publisher.country.fl_str_mv Brasil
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal da Paraíba
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFPB
instname:Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
instacron:UFPB
instname_str Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
instacron_str UFPB
institution UFPB
reponame_str Repositório Institucional da UFPB
collection Repositório Institucional da UFPB
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ufpb.br/jspui/bitstream/123456789/30622/5/NyedjaCristinaPereira_TCC.pdf.txt
https://repositorio.ufpb.br/jspui/bitstream/123456789/30622/6/NyedjaCristinaPereira_TERMO.pdf.txt
https://repositorio.ufpb.br/jspui/bitstream/123456789/30622/4/license.txt
https://repositorio.ufpb.br/jspui/bitstream/123456789/30622/3/license_rdf
https://repositorio.ufpb.br/jspui/bitstream/123456789/30622/1/NyedjaCristinaPereira_TCC.pdf
https://repositorio.ufpb.br/jspui/bitstream/123456789/30622/2/NyedjaCristinaPereira_TERMO.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 85eccb3ad9b92c808b24b3c82637bab8
d9007631de97ff2e1c14331ea24ba530
e20ac18e101915e6935b82a641b985c0
e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34
91705d77707c96d52d5f627e511361d0
a42eb5667f841333d6b96602b0b447eb
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFPB - Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
repository.mail.fl_str_mv diretoria@ufpb.br
_version_ 1853662587221180416
spelling 2024-07-09T20:47:11Z2024-07-09T20:47:11Z2024-04-29https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/30622Este trabalho teve como objetivo investigar a percepção e aplicabilidade das práticas contábeis por parte dos gestores de micro e pequenos restaurantes em Santa Rita-PB, avaliando como essas práticas influenciam no gerenciamento e nas decisões estratégicas desses estabelecimentos. Para tanto, foi realizada uma pesquisa descritiva, com abordagem qualitativa, com gestores de restaurantes. Como método para coletar os dados, foi realizada uma entrevista semiestruturada, baseada em um questionário, contendo uma lista pré-estabelecida de perguntas. Os resultados apontam que todos os gestores reconheceram a importância da contabilidade, principalmente para controle das contas do negócio, apesar de limitarem o uso a aspectos fiscais e de departamento pessoal. A maioria dos gestores tinha apenas o ensino médio, com apenas três possuindo ensino superior. Isso reflete uma lacuna no acesso a conhecimentos mais profundos de gestão e contabilidade, o que pode impactar na eficácia da gestão empresarial. A maior parte dos gestores utilizava serviços de consultoria contábil, embora muitos não estivessem plenamente conscientes dos benefícios da contabilidade gerencial além das questões fiscais e trabalhistas. Havia uma confiança significativa na relação com contadores, com a maioria dos gestores expressando satisfação com as informações fornecidas, embora nem todos utilizassem essas informações para a tomada de decisão estratégica. Esses resultados apontam para uma necessidade de maior educação e apoio em práticas contábeis gerenciais para os gestores de restaurantes, sugerindo que a contabilidade pode desempenhar um papel mais estratégico e informativo na gestão desses empreendimentos.No abstractSubmitted by Jonismar Leão (jonismarkendys@ccae.ufpb.br) on 2024-07-09T20:46:33Z No. of bitstreams: 3 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) NyedjaCristinaPereira_TCC.pdf: 285438 bytes, checksum: 91705d77707c96d52d5f627e511361d0 (MD5) NyedjaCristinaPereira_TERMO.pdf: 361402 bytes, checksum: a42eb5667f841333d6b96602b0b447eb (MD5)Approved for entry into archive by Jonismar Leão (jonismarkendys@ccae.ufpb.br) on 2024-07-09T20:47:11Z (GMT) No. of bitstreams: 3 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) NyedjaCristinaPereira_TCC.pdf: 285438 bytes, checksum: 91705d77707c96d52d5f627e511361d0 (MD5) NyedjaCristinaPereira_TERMO.pdf: 361402 bytes, checksum: a42eb5667f841333d6b96602b0b447eb (MD5)Made available in DSpace on 2024-07-09T20:47:11Z (GMT). No. of bitstreams: 3 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) NyedjaCristinaPereira_TCC.pdf: 285438 bytes, checksum: 91705d77707c96d52d5f627e511361d0 (MD5) NyedjaCristinaPereira_TERMO.pdf: 361402 bytes, checksum: a42eb5667f841333d6b96602b0b447eb (MD5) Previous issue date: 2024-04-29porUniversidade Federal da ParaíbaUFPBBrasilTrabalho de conclusão de cursoAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazilhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/info:eu-repo/semantics/openAccessCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::CIENCIAS CONTABEISGestãoInformações contábeisMicro e pequenas empresasRestauranteTomada de DecisõesPercepção dos gestores sobre práticas contábeis em micro e pequenos restaurantes de Santa Rita-PB: um estudo qualitativoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articlereponame:Repositório Institucional da UFPBinstname:Universidade Federal da Paraíba (UFPB)instacron:UFPBPereira, Nyedja CristinaTEXTNyedjaCristinaPereira_TCC.pdf.txtNyedjaCristinaPereira_TCC.pdf.txtExtracted texttext/plain38505https://repositorio.ufpb.br/jspui/bitstream/123456789/30622/5/NyedjaCristinaPereira_TCC.pdf.txt85eccb3ad9b92c808b24b3c82637bab8MD55NyedjaCristinaPereira_TERMO.pdf.txtNyedjaCristinaPereira_TERMO.pdf.txtExtracted texttext/plain2716https://repositorio.ufpb.br/jspui/bitstream/123456789/30622/6/NyedjaCristinaPereira_TERMO.pdf.txtd9007631de97ff2e1c14331ea24ba530MD56LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82390https://repositorio.ufpb.br/jspui/bitstream/123456789/30622/4/license.txte20ac18e101915e6935b82a641b985c0MD54CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repositorio.ufpb.br/jspui/bitstream/123456789/30622/3/license_rdfe39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34MD53ORIGINALNyedjaCristinaPereira_TCC.pdfNyedjaCristinaPereira_TCC.pdfTCCapplication/pdf285438https://repositorio.ufpb.br/jspui/bitstream/123456789/30622/1/NyedjaCristinaPereira_TCC.pdf91705d77707c96d52d5f627e511361d0MD51NyedjaCristinaPereira_TERMO.pdfNyedjaCristinaPereira_TERMO.pdfTERMOapplication/pdf361402https://repositorio.ufpb.br/jspui/bitstream/123456789/30622/2/NyedjaCristinaPereira_TERMO.pdfa42eb5667f841333d6b96602b0b447ebMD52123456789/306222024-07-10 03:07:26.612oai:repositorio.ufpb.br:123456789/30622QVVUT1JJWkHDh8ODTyBFIExJQ0VOw4dBIERFIERJU1RSSUJVScOHw4NPIE7Dg08tRVhDTFVTSVZBCgpBdXRvcml6byBlIGVzdG91IGRlIGFjb3JkbywgbmEgcXVhbGlkYWRlIGRlIHRpdHVsYXIgZG9zIGRpcmVpdG9zIGRlIGF1dG9yIGRhIHB1YmxpY2HDp8OjbyBhdXRvLWRlcG9zaXRhZGEsIGNvbmZvcm1lIExlaSBuwrogOTYxMC85OCwgb3Mgc2VndWludGVzIHRlcm1vczoKIApEYSBEaXN0cmlidWnDp8OjbyBuw6NvLWV4Y2x1c2l2YSAKTyBhdXRvciBkZWNsYXJhIHF1ZTogCmEpIE8gZG9jdW1lbnRvIGVudHJlZ3VlIMOpIHNldSB0cmFiYWxobyBvcmlnaW5hbCwgZSBxdWUgZGV0w6ltIG8gZGlyZWl0byBkZSBjb25jZWRlciBvcyBkaXJlaXRvcyBjb250aWRvcyBuZXN0ZSB0ZXJtby4gRGVjbGFyYSB0YW1iw6ltIHF1ZSBhIGVudHJlZ2EgZG8gZG9jdW1lbnRvIG7Do28gaW5mcmluZ2UsIHRhbnRvIHF1YW50byBsaGUgw6kgcG9zc8OtdmVsIHNhYmVyLCBvcyBkaXJlaXRvcyBkZSBxdWFscXVlciBvdXRyYSBwZXNzb2Egb3UgZW50aWRhZGUuIApiKSBTZSBvIGRvY3VtZW50byBlbnRyZWd1ZSBjb250w6ltIG1hdGVyaWFsIGRvIHF1YWwgbsOjbyBkZXTDqW0gb3MgZGlyZWl0b3MgZGUgYXV0b3IsIGRlY2xhcmEgcXVlIG9idGV2ZSBhdXRvcml6YcOnw6NvIGRvIGRldGVudG9yIGRvcyBkaXJlaXRvcyBkZSBhdXRvciBwYXJhIGNvbmNlZGVyIGEgVW5pdmVyc2lkYWRlIEZlZGVyYWwgZGEgUGFyYcOtYmEgb3MgZGlyZWl0b3MgcmVxdWVyaWRvcyBwb3IgZXN0ZSB0ZXJtbywgZSBxdWUgZXNzZSBtYXRlcmlhbCBjdWpvcyBkaXJlaXRvcyBzw6NvIGRlIHRlcmNlaXJvcyBlc3TDoSBjbGFyYW1lbnRlIGlkZW50aWZpY2FkbyBlIHJlY29uaGVjaWRvIG5vIHRleHRvIG91IGNvbnRlw7pkbyBkbyB0cmFiYWxobyBlbnRyZWd1ZS4gCmMpIFNlIG8gZG9jdW1lbnRvIGVudHJlZ3VlIMOpIGJhc2VhZG8gZW0gdHJhYmFsaG8gZmluYW5jaWFkbyBvdSBhcG9pYWRvIHBvciBvdXRyYSBpbnN0aXR1acOnw6NvIHF1ZSBuw6NvIGEgVW5pdmVyc2lkYWRlIEZlZGVyYWwgZGEgUGFyYcOtYmEgZGVjbGFyYSBxdWUgY3VtcHJpdSBxdWFpc3F1ZXIgb2JyaWdhw6fDtWVzIGV4aWdpZGFzIHBlbG8gcmVzcGVjdGl2byBjb250cmF0byBvdSBhY29yZG8uCmQpIENvbSBhIGFwcmVzZW50YcOnw6NvIGRlc3RhIGxpY2Vuw6dhLCB2b2PDqiAobyBhdXRvciAoZXMpIG91IG8gdGl0dWxhciBkb3MgZGlyZWl0b3MgZGUgYXV0b3IpIGNvbmNlZGUgYW8gUmVwb3NpdMOzcmlvIEluc3RpdHVjaW9uYWwgZGEgVUZQQiBvIGRpcmVpdG8gZGUgcmVwcm9kdXppciwgdHJhZHV6aXIsIGUvb3UgZGlzdHJpYnVpciBhIHN1YSBwdWJsaWNhw6fDo28gKGluY2x1aW5kbyBvIHJlc3VtbykgcG9yIHRvZG8gbyBtdW5kbyBubyBmb3JtYXRvIGltcHJlc3NvIGUgZWxldHLDtG5pY28gZSBlbSBxdWFscXVlciBtZWlvLCBpbmNsdWluZG8gb3MgZm9ybWF0b3Mgw6F1ZGlvIG91IHbDrWRlby4KZSkgVm9jw6ogY29uY29yZGEgcXVlIG8gUmVwb3NpdMOzcmlvIEluc3RpdHVjaW9uYWwgZGEgVUZQQiBwb2RlLCBzZW0gYWx0ZXJhciBvIGNvbnRlw7pkbywgdHJhbnNwb3IgYSBzdWEgcHVibGljYcOnw6NvIHBhcmEgcXVhbHF1ZXIgbWVpbyBvdSBmb3JtYXRvIHBhcmEgZmlucyBkZSBwcmVzZXJ2YcOnw6NvLgpmKSBWb2PDqiBjb25jb3JkYSBxdWUgbyBSZXBvc2l0w7NyaW8gSW5zdGl0dWNpb25hbCBkYSBVRlBCIHBvZGUgbWFudGVyIG1haXMgZGUgdW1hIGPDs3BpYSBkZSBzdWEgcHVibGljYcOnw6NvIHBhcmEgZmlucyBkZSBzZWd1cmFuw6dhLCBiYWNrdXAgZSBwcmVzZXJ2YcOnw6NvLgoKRG9zIEVtYmFyZ29zIGUgUmVzdHJpw6fDtWVzIGRlIEFjZXNzbwpPIGVtYmFyZ28gcG9kZXLDoSBzZXIgbWFudGlkbyBwb3IgYXTDqSAxICh1bSkgYW5vLCBwb2RlbmRvIHNlciBwcm9ycm9nYWRvIHBvciBpZ3VhbCBwZXLDrW9kbywgY29tIGEgbmVjZXNzaWRhZGUgZGUgYW5leGFyIGRvY3VtZW50b3MgY29tcHJvYmF0w7NyaW9zLiBPIHJlc3VtbyBlIG9zIG1ldGFkYWRvcyBkZXNjcml0aXZvcyBzZXLDo28gZGlzcG9uaWJpbGl6YWRvcyBubyBSZXBvc2l0w7NyaW8gSW5zdGl0dWNpb25hbCBkYSBVRlBCLgpPIGRlcMOzc2l0byBkbyB0cmFiYWxobyDDqSBvYnJpZ2F0w7NyaW8sIGluZGVwZW5kZW50ZSBkbyBlbWJhcmdvLgpRdWFuZG8gZW1iYXJnYWRvLCBvIHRyYWJhbGhvIHBlcm1hbmVjZXLDoSBpbmRpc3BvbsOtdmVsIGVucXVhbnRvIHZpZ29yYXIgYXMgcmVzdHJpw6fDtWVzLiBQYXNzYWRvIG8gcGVyw61vZG8gZG8gZW1iYXJnbywgbyB0cmFiYWxobyBzZXLDoSBhdXRvbWF0aWNhbWVudGUgZGlzcG9uaWJpbGl6YWRvIG5vIFJlcG9zaXTDs3JpbyBJbnN0aXR1Y2lvbmFsIGRhIFVGUEIuIAo=Repositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufpb.br/oai/requestdiretoria@ufpb.bropendoar:25462024-07-10T06:07:26Repositório Institucional da UFPB - Universidade Federal da Paraíba (UFPB)false
score 15,228081

Registos relacionados