Cita APA

Soto-Simental, S., Valera-Quezada, E., Hernández-Chavez, J. F., Güemes-Vera, N., & Ayala-Martínez, M. (2016). EFECTO DE GRASA, AGUA AÑADIDA, CARRAGENINA Y FOSFATOS EN UN PRODUCTO EMULSIONADO CON CARNE DE CARPA (Cyprinus carpio).

Citación estilo Chicago

Soto-Simental, Sergio, Elibeth Valera-Quezada, Juan F. Hernández-Chavez, Norma Güemes-Vera, y Maricela Ayala-Martínez. EFECTO DE GRASA, AGUA AÑADIDA, CARRAGENINA Y FOSFATOS EN UN PRODUCTO EMULSIONADO CON CARNE DE CARPA (Cyprinus Carpio). 2016.

Cita MLA

Soto-Simental, Sergio, et al. EFECTO DE GRASA, AGUA AÑADIDA, CARRAGENINA Y FOSFATOS EN UN PRODUCTO EMULSIONADO CON CARNE DE CARPA (Cyprinus Carpio). 2016.