Ciencia y paciencia campesina. El maíz en Michoacán (Presentación)

Este documento es la oportunidad de integrar en un solo libro la serie de trabajos que han escrito en torno del maíz en Michoacán investigadores de diversas instituciones, así como de ONG en el estado. Esta obra puede ser considerada un telón de fondo para la “cruzada estatal maíz” que forma parte d...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Nicola Maria Keilbach Baer, J. Luis Seefoó Luján
Formato: capítulo de livro
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2010
País:México
Recursos:El Colegio de Michoacán
Repositorio:Repositorio Institucional de COLMICH
Idioma:español
OAI Identifier:oai:colmich.repositorioinstitucional.mx:1016/1507
Acesso em linha:http://colmich.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1016/1507
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:info:eu-repo/classification/LEMB/Cocina Mexicana
info:eu-repo/classification/LEMB/Maíz -- Aspectos Sociales -- México
info:eu-repo/classification/LEMB/México -- Vida Social y Costumbres
info:eu-repo/classification/LEMB/Agricultura -- Michoacán
info:eu-repo/classification/LEMB/Campesinos -- Michoacán
info:eu-repo/classification/cti/5
info:eu-repo/classification/cti/63
info:eu-repo/classification/cti/6301
Descrição
Resumo:Este documento es la oportunidad de integrar en un solo libro la serie de trabajos que han escrito en torno del maíz en Michoacán investigadores de diversas instituciones, así como de ONG en el estado. Esta obra puede ser considerada un telón de fondo para la “cruzada estatal maíz” que forma parte del plan de acción del gobierno actual”.