LA GASTRONOMÍA COLOMBIANA. ATRACTIVO TURÍSTICO EN CRECIMIENTO

OBJETIVO: Demostrar que la gastronomía colombiana se ha convertido en un atractivo para el turismo, con un potencial de crecimiento y desarrollo. MATERIAL Y MÉTODO: Tipo descriptivo y se apoyó en revisión de un material bastante amplio como fuentes secundarias, que permitieran construir una caracter...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Naranjo Arango, Rodrigo, Naranjo Africano, Gloria, Leones Viana, Ader Ricardo
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:México
Recursos:UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TABASCO
Repositorio:Hitos de Ciencias Económico Administrativas
OAI Identifier:oai:revistahitos.ujat.mx:article/2509
Acesso em linha:https://revistahitos.ujat.mx/hitos/article/view/2509
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Gastronomía. Turismo. Desarrollo de marca.
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spelling LA GASTRONOMÍA COLOMBIANA. ATRACTIVO TURÍSTICO EN CRECIMIENTONaranjo Arango, RodrigoNaranjo Africano, GloriaLeones Viana, Ader RicardoGastronomía. Turismo. Desarrollo de marca.OBJETIVO: Demostrar que la gastronomía colombiana se ha convertido en un atractivo para el turismo, con un potencial de crecimiento y desarrollo. MATERIAL Y MÉTODO: Tipo descriptivo y se apoyó en revisión de un material bastante amplio como fuentes secundarias, que permitieran construir una caracterización con base en la literatura de como la gastronomía constituye un atractivo turístico en la actualidad. RESULTADOS: Se pudieron evidenciar datos significativos con relación a los platos más representativos de cada región, del mismo modo se encontraron hallazgos como cifras muy dicientes acerca de cómo ha avanzado el sector gastronómico dentro del país y las potencialidades que éste tiene. CONCLUSIONES: La gastronomía del país es uno de los grandes pilares de la economía pues las cifras y los resultados obtenidos hablan por sí solos, y que de ser potencializado se estarían generando resultados extraordinarios no solo a nivel de crecimiento sino de desarrollo económico.Universidad Juárez Autónoma de Tabasco2018-05-03info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://revistahitos.ujat.mx/hitos/article/view/250910.19136/hitos.a24n68.2509HITOS DE CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVAS; Vol. 24 No. 68 (2018); 103-115Hitos de Ciencias Económico Administrativas; Vol. 24 Núm. 68 (2018); 103-1152448-4733reponame:Hitos de Ciencias Económico Administrativasinstname:UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TABASCOinstacron:UJATeshttps://revistahitos.ujat.mx/hitos/article/view/2509/1921Derechos de autor 2018 Rodrigo Naranjo Arango, Gloria Naranjo Africano, Ader Ricardo Leones Vianainfo:eu-repo/semantics/openAccessoai:revistahitos.ujat.mx:article/25092026-01-29T18:48:56Z
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