Relationship between dicotyledone-amaranth, quinoa, fagopyrum, soybean and monocots- sorghum and rice based on protein analyses and their use as substitution of each other
Artículo
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de documento: | artigo |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2012 |
| País: | México |
| Recursos: | Instituto Politécnico Nacional |
| Repositório: | Repositorio Digital del IPN |
| OAI Identifier: | oai:www.repositoriodigital.ipn.mx:123456789/8520 |
| Acesso em linha: | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/8520 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Cereal and pseudocereals |
| Resumo: | Artículo |
|---|