Secuencia y expresión de una proteína alergénica del mango manila (Mangifera indica L.): seguridad alimentaria de su consumo
El objetivo del presente trabajo se realizó electroforesis de la pulpa del mango, western blot y con un sistema heterólogo se secuenció, expresó e indujo una proteína alergénica del mango manila (Mangifera indica L.). Con tal secuencia se hizo un análisis in silico.
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Veracruzana |
| Repositorio: | Repositorio Institucional de la UV |
| OAI Identifier: | oai:cdigital.uv.mx:1944/50805 |
| Acceso en línea: | http://cdigital.uv.mx/handle/1944/50805 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Mangos Electroforesis Proteínas--Análisis |
| Sumario: | El objetivo del presente trabajo se realizó electroforesis de la pulpa del mango, western blot y con un sistema heterólogo se secuenció, expresó e indujo una proteína alergénica del mango manila (Mangifera indica L.). Con tal secuencia se hizo un análisis in silico. |
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