La vinificación en el período orientalizante. El Alt de Benimaquía (Dénia).
Desde aproximadamente la mitad del segundo milenio a. C., las relaciones comerciales existentes entre las ciudades–Estado fenicias y las polis helénicas fueron condicionando la aparición de una manera común de elaboración del vino en todo lo que era el ámbito mediterráneo oriental. La difusión de es...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir |
| Repositorio: | RIUCV. Repositorio de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:riucv.ucv.es:20.500.12466/721 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12466/721 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Colonización Fenicios R–1 Vuillemot Período orientalizante Colonization Phoenicians Orientalizing period |
| Sumario: | Desde aproximadamente la mitad del segundo milenio a. C., las relaciones comerciales existentes entre las ciudades–Estado fenicias y las polis helénicas fueron condicionando la aparición de una manera común de elaboración del vino en todo lo que era el ámbito mediterráneo oriental. La difusión de esta prácticas hasta alcanzar la Península Ibérica debe considerarse como una más de las innovaciones producidas durante las colonizaciones y el periodo Orientalizante, siendo fenicios los agentes difusores principales. En este trabajo se realiza una aproximación al proceso de producción del vino tomando como base los restos de lagares hallados en el Alt de Benimaquía (Dénia) y las numerosas ánforas R– 1 Vuillemot, tipo adaptado al transporte marítimo y al almacenamiento y verdadero “fósil guía” para el conocimiento de la producción y el comercio del vino en fase preibérica. |
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