Determination of optimal degree days of fasting before slaughter in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Detalhes bibliográficos
Autores:	Bermejo Poza, Rubén\|\|\|0000-0003-2608-0750, Fuente, Jesús de la, Pérez Marcos, Concepción\|\|\|0000-0003-0209-0217, González de Chavarri Echaniz, Elisabeth\|\|\|0000-0001-6678-7967, Teresa Díaz, María, Torrent Bravo, Fernando\|\|\|0000-0001-6204-0196, Villarroel Robinson, Morris Ricardo\|\|\|0000-0003-2542-3985
Formato:	artículo
Fecha de publicación:	2017
País:	España
Recursos:	Universidad Politécnica de Madrid
Repositorio:	Archivo Digital UPM
OAI Identifier:	oai:oa.upm.es:50497
Acesso em linha:	https://oa.upm.es/50497/
Access Level:	acceso abierto
Palavra-chave:	Food deprivation Water temperatura Rainbow trout Cortisol pH

Descrição
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