Los probióticos y su empleo en los rumiantes
[ES]En el trabajo se describen lo efectos de los aditivos probióticos en animales rumiantes. Se profundiza en la definición de probióticos, así como en la utilización y funciones de estos productos. Se describen los criterios de selección empleados para los microorganismos probióticos en rumiantes y...
| Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | book |
| Publication Date: | 2008 |
| Country: | España |
| Institution: | Universidad de León |
| Repository: | BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León |
| OAI Identifier: | oai:dnet:buleria_____::1fff1f44f3d2838095cfc432d7544405 |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10612/28102 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Producción animal Veterinaria Probióticos Rumiantes Microflora ruminal Bacterias lácticas Nutrición animal 3104 Producción Animal 3109.06-1 Nutrición. Rumiantes 3109.05 Microbiología |
| Summary: | [ES]En el trabajo se describen lo efectos de los aditivos probióticos en animales rumiantes. Se profundiza en la definición de probióticos, así como en la utilización y funciones de estos productos. Se describen los criterios de selección empleados para los microorganismos probióticos en rumiantes y en las características de las bacterias lácticas para estos animales. Asimismo, se analiza el empleo de los Lactobacillus y Bacillus como probióticos en poligástricos. Se destaca el empleo de levaduras como activadores de la fermentación ruminal. Se hace un análisis de los microorganismos del tracto digestivo y del rumen, así como del uso de los probióticos en terneros y otras categorías bovinos. |
|---|