Ampliación del restaurante Martín Berasategui, en Lasarte-Oria [Guipúzcoa]. Más madera

Cuando un restaurante de vanguardia como Martín Berasategui (tres estrellas Michelin) necesita ampliar su sala, la respuesta debe estar a la altura de las expectativas de los comensales que acuden. Y, como en cocina, el tiempo para acometer la obra hubo que ajustarlo para ofrecer un resultado exquis...

Full description

Bibliographic Details
Authors: Urtasun Martínez-Fresneda, Marta, Rica Bayo, Pedro
Format: article
Publication Date:2020
Country:España
Institution:Consejo General de la Arquitectura Técnica de España (CGATE)
Repository:RIARTE
OAI Identifier:oai:www.riarte.es:20.500.12251/1692
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12251/1692
Access Level:Open access
Keyword:Obras de ampliación
Revestimiento de madera
Diseño arquitectónico
Envolvente de edificio
Muros cortina
Prefabricados
Gestión de la producción
Cubiertas - Construcción
Estructura de madera
3305.17 Edificios Industriales y Comerciales
3305.39 Construcciones de Madera
3305.01 Diseño Arquitectónico
3312.13 Tecnología de la Madera
3305.24 Construcciones Prefabricadas
Description
Summary:Cuando un restaurante de vanguardia como Martín Berasategui (tres estrellas Michelin) necesita ampliar su sala, la respuesta debe estar a la altura de las expectativas de los comensales que acuden. Y, como en cocina, el tiempo para acometer la obra hubo que ajustarlo para ofrecer un resultado exquisito.