Enzymatic production of fully deacetylated chitooligosaccharides and their neuroprotective and anti-inflammatory properties

Published online: 03 Mar 2017.

Detalhes bibliográficos
Autores:	Santos-Moriano, Paloma, Fernández Arrojo, Lucía, Mengíbar, Marian, Belmonte-Reche, Efres, Peñalver, Pablo, Acosta, F. N., Kidibule, Peter E, Ballesteros Olmo, Antonio, Morales, Juan Carlos, Fernández Lobato, María, Plou Gasca, Francisco José
Formato:	artículo
Estado:	Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:	2018
País:	España
Recursos:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:digital.csic.es:10261/163282
Acesso em linha:	http://hdl.handle.net/10261/163282
Access Level:	acceso abierto
Palavra-chave:	Chitooligosaccharides Chitosan Chitosanolytic enzymes Bioactive oligosaccharides Chitosanase

Descrição
Resumo:	Published online: 03 Mar 2017.