Efecte de la velocitat específica de creixement en la producció de Lip-1 de Candida rugosa en Pichia pastoris sota l'efecte del promotor AOX1
En aquest estudi s'analitza l'efecte de la velocitat específica de creixement (μ) en un bioprocés en el qual el llevat metilotròfic Pichia pastoris expressa la lipasa 1 de Candida rugosa (CRL1 ) sota la regulació del promotor PAOX1. S'ha estudiat l'efecte sobre la velocitat espec...
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Autònoma de Barcelona |
| Repositorio: | Dipòsit Digital de Documents de la UAB |
| Idioma: | catalán |
| OAI Identifier: | oai:ddd.uab.cat:190613 |
| Acceso en línea: | https://ddd.uab.cat/record/190613 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Lipasa -- Síntesi Pichia Pastoris Biotecnologia |
| Sumario: | En aquest estudi s'analitza l'efecte de la velocitat específica de creixement (μ) en un bioprocés en el qual el llevat metilotròfic Pichia pastoris expressa la lipasa 1 de Candida rugosa (CRL1 ) sota la regulació del promotor PAOX1. S'ha estudiat l'efecte sobre la velocitat específica de consum de substrat (qs) o la velocitat específica de síntesi de producte (qp). Aquest estudi es duu a terme mitjançant fermentacions en "fed-batch" mantenint la μ constant gràcies a una limitació de la font de carboni. S'ha observat una relació lineal entre la μ i la qs, mentre que la qp, per contra, presenta un màxim (qp = 588 U · g DCW -1 · h-1) a una μ mitjana de 0,053 h-1. Com a hipòtesi, es creu que aquest fet pot estar relacionat amb l'estrès cel·lular. |
|---|