Estudio de eficacia de una fuente de vitamina E natural (D-α-tocoferol) en ganado porcino

La vitamina E es un nutriente importante para la salud de los animales. Debido a su potente acción antioxidante protege a las células del daño oxidativo ejerciendo de este modo un efecto positivo en distintos sistemas del organismo. Estos efectos beneficiosos, según estudios previos, se han observad...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autor: Amazán, Daniel
Formato: tesis doctoral
Fecha de publicación:2013
País:España
Recursos:Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Repositorio:Docta Complutense
Idioma:español
OAI Identifier:oai:docta.ucm.es:20.500.14352/37546
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.14352/37546
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:577.161.3(043.2)
Vitamina E
Ganado porcino
Producción animal
3104.08 Porcinos
3104 Producción Animal
id ES_75df0e9ca273c7683e5b8cd9a3c3dd16
oai_identifier_str oai:docta.ucm.es:20.500.14352/37546
network_acronym_str ES
network_name_str España
repository_id_str
spelling Estudio de eficacia de una fuente de vitamina E natural (D-α-tocoferol) en ganado porcinoAmazán, Daniel577.161.3(043.2)Vitamina EGanado porcinoProducción animal3104.08 Porcinos3104 Producción AnimalLa vitamina E es un nutriente importante para la salud de los animales. Debido a su potente acción antioxidante protege a las células del daño oxidativo ejerciendo de este modo un efecto positivo en distintos sistemas del organismo. Estos efectos beneficiosos, según estudios previos, se han observado en periodos de estrés para los animales tal y como puede ser tras el destete en el lechón. La vitamina E principalmente utilizada en la formulación de piensos ha sido la forma sintética (acetato all-rac-α-tocoferol). Sin embargo, ésta difiere en su estructura de la forma natural (RRR-α-tocoferol) y por tanto presenta una mayor actividad biológica y se absorbe más fácilmente. La utilización de la misma en agua de bebida podría suponer una alternativa interesante cuando el consumo de pienso se ve reducido (tras el destete en el lechón), sin embargo no existe mucha información al respecto. Por otra parte, tampoco existe información de los efectos que la alimentación de la madre con la forma natural de vitamina E en el agua de bebida podría tener sobre los niveles séricos de vitamina E del lechón y por tanto sobre su status oxidativo tras el destete. Con el objetivo de conocer la dosis de vitamina E natural en el agua de bebida de la madre o del lechón equivalente a la forma sintética administrada en pienso, que mejora el status oxidativo tras el destete se han realizado una serie de experimentos.Universidad Complutense de MadridLópez Bote, Ana Isabel Rey Muñoz, Clemente JoséRey Muñoz, Ana IsabelUniversidad Complutense de Madrid20132013-06-1220132013-06-12doctoral thesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_db06info:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdfhttps://hdl.handle.net/20.500.14352/37546reponame:Docta Complutenseinstname:Universidad Complutense de Madrid (UCM)Españolspaopen accesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccessoai:docta.ucm.es:20.500.14352/375462026-06-02T12:44:21Z
dc.title.none.fl_str_mv Estudio de eficacia de una fuente de vitamina E natural (D-α-tocoferol) en ganado porcino
title Estudio de eficacia de una fuente de vitamina E natural (D-α-tocoferol) en ganado porcino
spellingShingle Estudio de eficacia de una fuente de vitamina E natural (D-α-tocoferol) en ganado porcino
Amazán, Daniel
577.161.3(043.2)
Vitamina E
Ganado porcino
Producción animal
3104.08 Porcinos
3104 Producción Animal
title_short Estudio de eficacia de una fuente de vitamina E natural (D-α-tocoferol) en ganado porcino
title_full Estudio de eficacia de una fuente de vitamina E natural (D-α-tocoferol) en ganado porcino
title_fullStr Estudio de eficacia de una fuente de vitamina E natural (D-α-tocoferol) en ganado porcino
title_full_unstemmed Estudio de eficacia de una fuente de vitamina E natural (D-α-tocoferol) en ganado porcino
title_sort Estudio de eficacia de una fuente de vitamina E natural (D-α-tocoferol) en ganado porcino
dc.creator.none.fl_str_mv Amazán, Daniel
author Amazán, Daniel
author_facet Amazán, Daniel
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv López Bote, Ana Isabel Rey Muñoz, Clemente José
Rey Muñoz, Ana Isabel
Universidad Complutense de Madrid
dc.subject.none.fl_str_mv 577.161.3(043.2)
Vitamina E
Ganado porcino
Producción animal
3104.08 Porcinos
3104 Producción Animal
topic 577.161.3(043.2)
Vitamina E
Ganado porcino
Producción animal
3104.08 Porcinos
3104 Producción Animal
description La vitamina E es un nutriente importante para la salud de los animales. Debido a su potente acción antioxidante protege a las células del daño oxidativo ejerciendo de este modo un efecto positivo en distintos sistemas del organismo. Estos efectos beneficiosos, según estudios previos, se han observado en periodos de estrés para los animales tal y como puede ser tras el destete en el lechón. La vitamina E principalmente utilizada en la formulación de piensos ha sido la forma sintética (acetato all-rac-α-tocoferol). Sin embargo, ésta difiere en su estructura de la forma natural (RRR-α-tocoferol) y por tanto presenta una mayor actividad biológica y se absorbe más fácilmente. La utilización de la misma en agua de bebida podría suponer una alternativa interesante cuando el consumo de pienso se ve reducido (tras el destete en el lechón), sin embargo no existe mucha información al respecto. Por otra parte, tampoco existe información de los efectos que la alimentación de la madre con la forma natural de vitamina E en el agua de bebida podría tener sobre los niveles séricos de vitamina E del lechón y por tanto sobre su status oxidativo tras el destete. Con el objetivo de conocer la dosis de vitamina E natural en el agua de bebida de la madre o del lechón equivalente a la forma sintética administrada en pienso, que mejora el status oxidativo tras el destete se han realizado una serie de experimentos.
publishDate 2013
dc.date.none.fl_str_mv 2013
2013-06-12
2013
2013-06-12
dc.type.none.fl_str_mv doctoral thesis
http://purl.org/coar/resource_type/c_db06
dc.type.openaire.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
format doctoralThesis
dc.identifier.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.14352/37546
url https://hdl.handle.net/20.500.14352/37546
dc.language.none.fl_str_mv Español
spa
language_invalid_str_mv Español
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv open access
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.openaire.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv open access
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Complutense de Madrid
publisher.none.fl_str_mv Universidad Complutense de Madrid
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Docta Complutense
instname:Universidad Complutense de Madrid (UCM)
instname_str Universidad Complutense de Madrid (UCM)
reponame_str Docta Complutense
collection Docta Complutense
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1869411011400826880
score 15,301629

Registos relacionados