CARACTERIZACIÓN ESTRUCTURAL DE LAS EXPLOTACIONES DE VACUNO LECHERO DE LA COMUNIDAD VALENCIANA PARA LA IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE CALIDAD AGROALIMENTARIA GLOBALG.A.P
La aplicación en 24 explotaciones de vacuno lechero de la Comunidad Valenciana de una lista de verificación basada en el sistema de certificación GLOBALG.A.P. ha permitido evaluar las características, fortalezas y debilidades de dichas explotaciones y analizar hasta qué punto es posible la implantac...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2010 |
| País: | España |
| Recursos: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repositorio: | RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/11462 |
| Acesso em linha: | https://riunet.upv.es/handle/10251/11462 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Vacuno lechero Certificación Globalg.a.p. Dairy cattle Certification PRODUCCION ANIMAL Máster Universitario en Producción Animal-Màster Universitari en Producció Animal |
| Resumo: | La aplicación en 24 explotaciones de vacuno lechero de la Comunidad Valenciana de una lista de verificación basada en el sistema de certificación GLOBALG.A.P. ha permitido evaluar las características, fortalezas y debilidades de dichas explotaciones y analizar hasta qué punto es posible la implantación de este sistema de certificación. |
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