Carnes Halal

Se resumen las normas religiosas que definen las carnes halal y el procedimiento para su obtención por sacrificio ritual musulmán.

Detalhes bibliográficos
Autor: Fàbregas i Comadran, Xavier
Formato: informe técnico
Fecha de publicación:2002
País:España
Recursos:Universitat Autònoma de Barcelona
Repositorio:Dipòsit Digital de Documents de la UAB
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ddd.uab.cat:71152
Acesso em linha:https://ddd.uab.cat/record/71152
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Carnes halal
Halal meats
Carns halal
Musulmans
Alimentació
Aliments
Islamisme
Indústria alimentària
Escorxadors
Descrição
Resumo:Se resumen las normas religiosas que definen las carnes halal y el procedimiento para su obtención por sacrificio ritual musulmán.