Uso de la estruvita como fertilizante, un ejemplo de economía circular en la gestión de purines

[ES] Una de las actividades que supone una importante fuente de contaminación para el medio ambiente por la gran cantidad de purines que genera es la ganadería porcina intensiva. Para aportar una posible solución a este tipo de contaminación, se está llevando a cabo el proyecto Re-Live Waste que pre...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Tortajada Chacón, Laura
Formato: tesis de maestría
Fecha de publicación:2021
País:España
Recursos:Universitat Politècnica de València (UPV)
Repositorio:RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
Idioma:español
OAI Identifier:oai:riunet.upv.es:10251/178241
Acesso em linha:https://riunet.upv.es/handle/10251/178241
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Circular economy
Struvite
Slurry
Economía circular
Estruvita
Purines
Fertilizante
Fertilizer
TECNOLOGIA DEL MEDIO AMBIENTE
BOTANICA
Máster Universitario en Ingeniería Hidráulica y Medio Ambiente-Màster Universitari en Enginyeria Hidràulica i Medi Ambient
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Boscaiu Neagu, Mónica Tereza
González Orenga, Sara
Departamento de Ingeniería Hidráulica y Medio Ambiente
Departamento de Ecosistemas Agroforestales
Instituto Agroforestal Mediterráneo
Instituto Universitario de Ingeniería del Agua y del Medio Ambiente
Escuela Técnica Superior de Ingeniería de Caminos, Canales y Puertos
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural
Repositorio Institucional de la Universitat Politècnica de València Riunet
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Máster Universitario en Ingeniería Hidráulica y Medio Ambiente-Màster Universitari en Enginyeria Hidràulica i Medi Ambient
description [ES] Una de las actividades que supone una importante fuente de contaminación para el medio ambiente por la gran cantidad de purines que genera es la ganadería porcina intensiva. Para aportar una posible solución a este tipo de contaminación, se está llevando a cabo el proyecto Re-Live Waste que pretende la recuperación de los nutrientes a través de la de la producción de estruvita a partir de purines. Los purines tienen elevado contenido en nitrógeno y fósforo y pueden ser recuperados en forma de estruvita (NH4MgPO4*6H2O).La estruvita es un mineral que es fácil de esparcir, tiene un alto contenido de fósforo y puede producirse con una mínima contaminación. Sin embargo, a través de un proceso de precipitación controlado, se pueden producir gránulos de estruvita para su uso agrícola como un fertilizante de fosfato de amonio y magnesio. Esto contribuye a la vez a la reducción de las concentraciones de fósforo en los vertidos, disminuyendo la contaminación de las aguas. Además, se trata de un buen ejemplo de economía circular debido a que los purines y estiércoles son ricos en fosfatos y nitrógeno y recuperarlos es una manera de reducir un impacto ambiental a la vez que recircularlos de nuevo hacia el sector en beneficio tanto del agricultor como de la sociedad. En el trabajo se detallará el diseño y los procesos de la planta donde se transforman los purines en estruvita. Una vez obtenida la estruvita se realizó un ensayo agronómico para comprobar los efectos del abono con estruvita en dos especies de cultivo, lechuga (Lactuca sativa ) y rábano (Raphanus brassica). Se llevo a cabo la siembra de las semillas y el crecimiento de las plantas en condiciones controladas de invernadero durante 30 días. Cada 10 días se tomaron mediciones de la longitud,diámetro del tallo y número de hojas. Al final de los tratamientos se determinó en el laboratorio del pH y la electroconductividad del sustrato. Además se realizaron ensayos bioquímicos para analizar el estrés oxidativo mediante los marcadores MDA, fenoles y flavonoides.
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Los purines tienen elevado contenido en nitrógeno y fósforo y pueden ser recuperados en forma de estruvita (NH4MgPO4*6H2O).La estruvita es un mineral que es fácil de esparcir, tiene un alto contenido de fósforo y puede producirse con una mínima contaminación. Sin embargo, a través de un proceso de precipitación controlado, se pueden producir gránulos de estruvita para su uso agrícola como un fertilizante de fosfato de amonio y magnesio. Esto contribuye a la vez a la reducción de las concentraciones de fósforo en los vertidos, disminuyendo la contaminación de las aguas. Además, se trata de un buen ejemplo de economía circular debido a que los purines y estiércoles son ricos en fosfatos y nitrógeno y recuperarlos es una manera de reducir un impacto ambiental a la vez que recircularlos de nuevo hacia el sector en beneficio tanto del agricultor como de la sociedad. En el trabajo se detallará el diseño y los procesos de la planta donde se transforman los purines en estruvita. Una vez obtenida la estruvita se realizó un ensayo agronómico para comprobar los efectos del abono con estruvita en dos especies de cultivo, lechuga (Lactuca sativa ) y rábano (Raphanus brassica). Se llevo a cabo la siembra de las semillas y el crecimiento de las plantas en condiciones controladas de invernadero durante 30 días. Cada 10 días se tomaron mediciones de la longitud,diámetro del tallo y número de hojas. Al final de los tratamientos se determinó en el laboratorio del pH y la electroconductividad del sustrato. Además se realizaron ensayos bioquímicos para analizar el estrés oxidativo mediante los marcadores MDA, fenoles y flavonoides.[EN] One of the activities that is a major source of environmental pollution due to the large amount of slurry it generates is intensive pig farming. In seeking a possible solution to this type of pollution, the Re-Live Waste project was carried out with the aim of recovering nutrients by producing struvite from slurry. Slurry has a high nitrogen and phosphorus content and can be recovered in the form of struvite (NH4MgPO4·6H2O). However, through a controlled precipitation process, struvite granules can be produced for agricultural use as ammonium magnesium phosphate fertilizer. This contributes at the same time to the reduction of phosphorus concentrations in discharges, reducing water pollution. It is also a good example of circular economy, as slurry and manure are rich in phosphates and nitrogen, and their recovery is a way to reduce environmental impact while recirculating them back into the sector to the benefit of both the farmer and society. The work will detail the design and processes of the plant where the slurry was transformed into struvite. Once the struvite was obtained, an agronomic trial was carried out to test the effects of the struvite fertilizer on two crop species, lettuce (Lactuca sativa) and radish (Raphanus brassica). Seed sowing and plant growth were carried out under controlled greenhouse conditions for 30 days. Measurements of stem length, stem diameter and number of leaves were registered every 10 days. At the end of the growing period the pH and electroconductivity of the substrate was determined in the laboratory and biochemical tests were carried out to analyze oxidative stress using MDA markers, phenols and flavonoids.Universitat Politècnica de ValènciaBarat Baviera, RamónBoscaiu Neagu, Mónica TerezaGonzález Orenga, SaraDepartamento de Ingeniería Hidráulica y Medio AmbienteDepartamento de Ecosistemas AgroforestalesInstituto Agroforestal MediterráneoInstituto Universitario de Ingeniería del Agua y del Medio AmbienteEscuela Técnica Superior de Ingeniería de Caminos, Canales y PuertosEscuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio NaturalRepositorio Institucional de la Universitat Politècnica de València Riunet20212021-12-1320212021-09-21master thesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccinfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttps://riunet.upv.es/handle/10251/178241reponame:RiuNet. 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