Immobilisation of fructosyltransferase from Aspergillus aculeatus on epoxy-activated Sepabeads EC for the synthesis of fructo-oligosaccharides

9 pages, 7 figures.-- Printed version published Aug 1, 2005.

Detalles Bibliográficos
Autores: Ghazi, Iraj, Gómez de Segura, María Aránzazu, Fernández Arrojo, Lucía, Alcalde Galeote, Miguel, Yates Buxcey, Malcolm, Rojas-Cervantes, M. Luisa, Plou Gasca, Francisco José, Ballesteros Olmo, Antonio
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2005
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/10873
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/10873
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Prebiotics
β-Fructofuranosidase
Transfructosylase
Pectinex Ultra SP-L
Fructo-oligosaccharides
Immobilized enzymes
Biocatalysis
Polymethacrylate
Descripción
Sumario:9 pages, 7 figures.-- Printed version published Aug 1, 2005.

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