Impact of pre-veraison cluster treatments with nordihydroguaiaretic acid on the composition of verdejo grapes and wines

Producción Científica

Bibliographic Details
Authors: Azuara Mora, Marie, González García, María Rosa, Rodríguez Nogales, José Manuel, Martín Peña, Pedro
Format: article
Status:Published version
Publication Date:2024
Country:España
Institution:Universidad de Valladolid
Repository:UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
OAI Identifier:oai:uvadoc.uva.es:10324/67385
Online Access:https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.104139
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/67385
Access Level:Open access
Keyword:Aroma
Climate change
Maturation
NDGA
Vitis vinifera L
3309.29 Vino
3103.01 Producción de Cultivos
Description
Summary:Producción Científica