Tunc hospita Tarraco Baccho. Estudio de la comercialización y distribución del vino del noreste de la Tarraconense en los mercados del Alto Imperio

[spa] La presente tesis doctoral aborda de forma amplia y exhaustiva el fenómeno de la comercialización del vino del noreste de la provincia de Hispania Citerior Tarraconensis a lo largo de los siglos I a.C. y I d.C. Sus hipótesis y propuestas buscan reforzar la idea de que el surgimiento y desarrol...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Palacín Copado, Carlos
Tipo de documento: tese
Estado:Versão publicada
Data de publicação:2024
País:España
Recursos:Universidad de Barcelona
Repositório:Dipòsit Digital de la UB
OAI Identifier:oai:diposit.ub.edu:2445/216770
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/2445/216770
http://hdl.handle.net/10803/692610
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Civilització romana
Tarraconense
Vi
Àmfores
Història de l'alimentació
Roman civilization
Hispania Tarraconensis
Wine
Amphoras
Food history
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Remesal Rodríguez, José
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description [spa] La presente tesis doctoral aborda de forma amplia y exhaustiva el fenómeno de la comercialización del vino del noreste de la provincia de Hispania Citerior Tarraconensis a lo largo de los siglos I a.C. y I d.C. Sus hipótesis y propuestas buscan reforzar la idea de que el surgimiento y desarrollo del fenómeno de comercialización tarraconense estuvo impulsado y dependió muy estrechamente de una demanda del mercado imperial influenciada por los acontecimientos políticos, sociales y económicos de finales de la república romana e inicios del principado. Una eventualidad histórica que los productores y comerciantes locales supieron aprovechar y explotar hasta que el sistema fue rentable para sus intereses. A través de un extenso vaciado de evidencias anfóricas se han reconstruido las dinámicas comerciales y demostrado la complejidad y adaptabilidad de este fenómeno. Tras 35 años de avances décadas de progresos académicos, tanto en términos de avances teóricos como de descubrimientos materiales, surge la necesidad de emprender un nuevo trabajo de ámbito global. No obstante, esta tesis no nace únicamente con el espíritu de compilar y actualizar la información existente y también busca generar nuevas hipótesis y propuestas. Algunas de las propuestas surgen como resultado de investigaciones recientes, mientras que otras cuestionan y plantean nuevas perspectivas basadas en evidencias que hasta ahora han sido pasadas por alto. Con la intención de resolver la naturaleza del origen y desarrollo de este fenómeno comercial, se dará importancia a la comprensión de los factores políticos y socioeconómicos que actuaron como condicionantes en la evolución y tendencia en el análisis de cada fase del fenómeno. También se valorarán y se dará peso a las posibles motivaciones y objetivos de personajes locales y foráneos para fomentar este comercio vinario. Entre las principales propuestas destaca el papel crucial de la colonia de Narbo Martius, capital de la Gallia Narbonensis, en el surgimiento y desarrollo de la economía comercial del vino tarraconense. De igual modo, se plantea el objetivo de desvelar los factores socioeconómicos y de mercado que conllevaron las diversas transformaciones comerciales, especialmente a nivel de destinos y contenedores. A lo largo del estudio se establecerán diversos planteamientos u objetivos secundarios, analizando algunas cuestiones que, en el marco de esta tesis, se consideran ligadas a la influencia de las rutas y mercados de destino, la aparición y categorización de calidades, la organización del comercio, la diversidad y complejidad de sistemas de distribución. Además, se realizará un análisis preciso y detallado de cada escenario y la evolución del comercio de consumo del vino tarraconense. Para poder realizar este estudio la metodología se ha sustentado sobre los avances bibliográficos, con un enfoque especial en las evidencias anfóricas y su cuantificación. La tesis ha generado por ello una extensa y detallada base de datos fruto de un extenso vaciado de una amplia bibliografía de diferentes academias nacionales, acumulando un total de 742 localidades con presencia tarraconenses y un mínimo de 14213 individuos anfóricos. Se han realizado múltiples visualizaciones de datos a través de mapas de densidad y distribución para poder facilitar la comprensión y la transmisión de la información. No obstante, este trabajo es consciente y advertirá sobre las limitaciones del ánfora como única referencia en el estudio de los fenómenos económicos. Este estudio aspira a ofrecer una visión completa del comercio del vino tarraconense, desentrañando su evolución, motivaciones y dinámicas comerciales. La minuciosa recopilación de evidencias materiales y la eficaz visualización de datos son elementos cruciales para desvelar la realidad detrás de este fenómeno económico que dejó una huella relativa en el occidente romano durante el alto imperio.
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Una eventualidad histórica que los productores y comerciantes locales supieron aprovechar y explotar hasta que el sistema fue rentable para sus intereses. A través de un extenso vaciado de evidencias anfóricas se han reconstruido las dinámicas comerciales y demostrado la complejidad y adaptabilidad de este fenómeno. Tras 35 años de avances décadas de progresos académicos, tanto en términos de avances teóricos como de descubrimientos materiales, surge la necesidad de emprender un nuevo trabajo de ámbito global. No obstante, esta tesis no nace únicamente con el espíritu de compilar y actualizar la información existente y también busca generar nuevas hipótesis y propuestas. Algunas de las propuestas surgen como resultado de investigaciones recientes, mientras que otras cuestionan y plantean nuevas perspectivas basadas en evidencias que hasta ahora han sido pasadas por alto. Con la intención de resolver la naturaleza del origen y desarrollo de este fenómeno comercial, se dará importancia a la comprensión de los factores políticos y socioeconómicos que actuaron como condicionantes en la evolución y tendencia en el análisis de cada fase del fenómeno. También se valorarán y se dará peso a las posibles motivaciones y objetivos de personajes locales y foráneos para fomentar este comercio vinario. Entre las principales propuestas destaca el papel crucial de la colonia de Narbo Martius, capital de la Gallia Narbonensis, en el surgimiento y desarrollo de la economía comercial del vino tarraconense. De igual modo, se plantea el objetivo de desvelar los factores socioeconómicos y de mercado que conllevaron las diversas transformaciones comerciales, especialmente a nivel de destinos y contenedores. A lo largo del estudio se establecerán diversos planteamientos u objetivos secundarios, analizando algunas cuestiones que, en el marco de esta tesis, se consideran ligadas a la influencia de las rutas y mercados de destino, la aparición y categorización de calidades, la organización del comercio, la diversidad y complejidad de sistemas de distribución. Además, se realizará un análisis preciso y detallado de cada escenario y la evolución del comercio de consumo del vino tarraconense. Para poder realizar este estudio la metodología se ha sustentado sobre los avances bibliográficos, con un enfoque especial en las evidencias anfóricas y su cuantificación. La tesis ha generado por ello una extensa y detallada base de datos fruto de un extenso vaciado de una amplia bibliografía de diferentes academias nacionales, acumulando un total de 742 localidades con presencia tarraconenses y un mínimo de 14213 individuos anfóricos. Se han realizado múltiples visualizaciones de datos a través de mapas de densidad y distribución para poder facilitar la comprensión y la transmisión de la información. No obstante, este trabajo es consciente y advertirá sobre las limitaciones del ánfora como única referencia en el estudio de los fenómenos económicos. Este estudio aspira a ofrecer una visión completa del comercio del vino tarraconense, desentrañando su evolución, motivaciones y dinámicas comerciales. La minuciosa recopilación de evidencias materiales y la eficaz visualización de datos son elementos cruciales para desvelar la realidad detrás de este fenómeno económico que dejó una huella relativa en el occidente romano durante el alto imperio.[eng] This doctoral thesis examines the commercial phenomenon of wine production in northeastern Hispania Citerior Tarraconensis during the 1st century BC and 1st century AD. It argues that the rise and development of the Tarraconensis wine trade were driven by market demand influenced by political, social, and economic events marking the transition from the Roman Republic to the Principate. Local producers and merchants adeptly exploited these conditions until profitability waned. Using amphora evidence, the thesis reconstructs the trade's dynamics, emphasizing its complexity and adaptability. After 35 years of academic progress, this globally oriented research compiles and updates existing knowledge on the Tarraconensis wine trade, while proposing new hypotheses based on overlooked evidence. It seeks to understand the political and socio-economic factors shaping the trade's evolution and trends. Key hypotheses include Narbo Martius, capital of Gallia Narbonensis, playing a pivotal role in the Tarraconensis wine economy. The thesis also examines socio-economic and market factors driving commercial transformations, particularly in trade destinations and containers. Secondary hypotheses explore topics such as trade routes, target markets, Roman wine qualities, trade organization, and distribution complexity. The methodology relies on bibliographic advancements, with a focus on amphora evidence and its quantification, resulting in a detailed database from international academic literature, up to 742 locations with Tarraconensis presence and a minimum of 14,213 amphora individuals. Data visualizations, including density and distribution maps, aid comprehension and communication. Acknowledging the limitations of amphorae as sole material evidence, the study aims to comprehensively understand the Tarraconensis wine trade, revealing its evolution, motivations, and commercial dynamics. This meticulous compilation of evidence and effective data visualization are crucial for uncovering the reality of this economic phenomenon that significantly impacted the Roman West during the Principate.Universitat de BarcelonaRevilla Calvo, VíctorRemesal Rodríguez, JoséUniversitat de Barcelona. Facultat de Geografia i Història2024info:eu-repo/semantics/doctoralThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://hdl.handle.net/2445/216770http://hdl.handle.net/10803/692610Tesis Doctorals - Facultat - Geografia i Històriareponame:Dipòsit Digital de la UBinstname:Universidad de BarcelonaEspañolcc by (c) Palacín Copado, Carlos, 2024http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/info:eu-repo/semantics/openAccessoai:diposit.ub.edu:2445/2167702026-05-27T06:46:51Z
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