Olive pomace phenolic compounds stability and safety evaluation: from raw material to future ophthalmic applications

Producción Científica

Detalhes bibliográficos
Autores: Katsinas, Nicolaos, Enriquez De Salamanca Aladro, Amalia, Bento da Silva, Andreia, Bronze, Maria Rosario, Rodríguez Rojo, Soraya
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2021
País:España
Recursos:Universidad de Valladolid
Repositorio:UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
OAI Identifier:oai:uvadoc.uva.es:10324/55611
Acesso em linha:https://doi.org/10.3390/molecules26196002
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/55611
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Ojo - Enfermedades y defectos - Tratamiento
Aceite de oliva
Aceite de oliva - Análisis
Olive pomace
Phenolic extracts
3201.09 Oftalmología
Descrição
Resumo:Producción Científica