Bibliografía sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves
Se presenta una bibliografía no exhausiva sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves.
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| Format: | report |
| Publication Date: | 2021 |
| Country: | España |
| Institution: | Universitat Autònoma de Barcelona |
| Repository: | Dipòsit Digital de Documents de la UAB |
| Language: | Spanish |
| OAI Identifier: | oai:ddd.uab.cat:257847 |
| Online Access: | https://ddd.uab.cat/record/257847 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Bibliografia Carnización Inspección veterinaria Carnes Aves Bibliography Poultry production Veterinary inspection Meats Carnització Inspecció veterinària Carns Aus |
| Summary: | Se presenta una bibliografía no exhausiva sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves. |
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