Olio e mercati nella Catalogna del basso medioevo
I numerosi documenti notarili, giudiziari e soprattutto comunali che testimoniano la vita quotidiana in Catalogna durante il basso medioevo evidenziano la costante pre senza dell’olio. Il prodotto arriva nei mercati di tutte le città per soddisfarne l’abbon dante richiesta, e ciò fa sì che esso veng...
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| Tipo de documento: | capítulo de livro |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2018 |
| País: | España |
| Recursos: | Universitat de Lleida (UdL) |
| Repositório: | Repositori Obert UdL |
| OAI Identifier: | oai:repositori.udl.cat:10459.1/466439 |
| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/10459.1/466439 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Edat mitjana Catalunya Oli d'oliva--Indústria i comerç |
| Resumo: | I numerosi documenti notarili, giudiziari e soprattutto comunali che testimoniano la vita quotidiana in Catalogna durante il basso medioevo evidenziano la costante pre senza dell’olio. Il prodotto arriva nei mercati di tutte le città per soddisfarne l’abbon dante richiesta, e ciò fa sì che esso venga citato in qualsiasi circostanza relativa alla circolazione di derrate alimentari e ai conflitti riguardanti le transazioni, oltre che in ogni aspetto della sua gestione, dalla coltivazione dell’olivo fino alla vendita e al consumo del prodotto. |
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