Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante marítimo en la ciudad de Quito

Introducción. Plan de mercado y encuesta. Plan de marketing. Estudio técnico y mobiliario. Estudio legal y administrativo de la empresa. Plan financiero del restaurante maritimo. Conclusiones y recomendaciones.

Detalles Bibliográficos
Autor: Arroyo Chacon, Maria Gabriela
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2008
País:Ecuador
Institución:Universidad Tecnológica Equinoccial
Repositorio:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ute.edu.ec:20.500.13066/11272
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11272
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
PROYECTO GASTRONOMICO
RECETAS
RESTAURANTE MARITIMO
Descripción
Sumario:Introducción. Plan de mercado y encuesta. Plan de marketing. Estudio técnico y mobiliario. Estudio legal y administrativo de la empresa. Plan financiero del restaurante maritimo. Conclusiones y recomendaciones.