Estudio de factibilidad para la implementación de una granja lechera con un sistema intensivo, en el sector de Sacramento, Cantón Cumandá.

La investigación planteó estudiar la factibilidad de la implementación de una granja lechera en un sistema intensivo, en Sacramento, cantón Cumandá, provincia de Chimborazo. El área requerida para el proyecto es de 1.5 Has, de las cuales: 1,0 Ha, de pasto Pennisetum sp. (Maralfalfa) para alimentar l...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Andrade Ulloa, Danny Guillermo
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2016
País:Ecuador
Institución:Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Repositorio:Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Idioma:español
OAI Identifier:oai:dspace.espoch.edu.ec:123456789/6724
Acceso en línea:http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/6724
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
LECHE CRUDA
PASTO MARALFALFA (Pennisetum sp.)
DESARROLLO ECONÓMICO
ANÁLISIS FINANCIERO
CUMANDÁ (CANTÓN)
CHIMBORAZO (PROVINCIA)
Descripción
Sumario:La investigación planteó estudiar la factibilidad de la implementación de una granja lechera en un sistema intensivo, en Sacramento, cantón Cumandá, provincia de Chimborazo. El área requerida para el proyecto es de 1.5 Has, de las cuales: 1,0 Ha, de pasto Pennisetum sp. (Maralfalfa) para alimentar los animales en ración picada y 0,5 Has para establo, sala de ordeño y parideras. Se utilizará 37 vacas de la raza Jersey, de las cuales el 80% son productivas y el 20% secas. Estos animales en promedio tendrán una producción de 14,0 litros/vaca/día, obteniéndose en la finca en total 406,0 litros de leche/día. El proyecto requiere de 113546,0 dólares, financiados con un crédito a diez años plazo y por capital propio. Al proyectar los ingresos con los parámetros productivos indicados, obtenemos flujos de caja positivos para los diez años de duración del proyecto. Al evaluar financieramente el Valor Actual Neto (VAN) resultó 54764,54 dólares; La Tasa Interna de Retorno (TIR) de 24,7% y la relación Beneficio/Costo (B/C) de 1,18 dólares. Esto nos indica claramente una viabilidad financiera positiva. En conclusión la investigación, es técnica, económica y financieramente viable. Se recomienda transformar e industrializar la materia orgánica que se genere en el proyecto.

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