Estudio investigativo de la feijoa y propuesta gastronómica

Introducción. Marco teórico referencial. Metodología de la investigación. Resultados. Conclusiones. Recomendaciones

Detalhes bibliográficos
Autor: Perez Silva, Ramiro Santiago
Tipo de documento: dissertação
Estado:Versão publicada
Data de publicação:2012
País:Ecuador
Recursos:Universidad Tecnológica Equinoccial
Repositório:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Idioma:espanhol
OAI Identifier:oai:repositorio.ute.edu.ec:20.500.13066/11655
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11655
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
FEIJOA
GASTRONOMIA
RECETAS DE COCINA
Descrição
Resumo:Introducción. Marco teórico referencial. Metodología de la investigación. Resultados. Conclusiones. Recomendaciones