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Este proyecto de investigación presenta una propuesta para la formulación de un plan estratégico para el hotel restaurante Siga La Vaca, ubicado en dos corregimientos turísticos del Valle del Cauca. El desarrollo de esta propuesta identifica en primera instancia, los factores clave del macroentorno,...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Cano Joven, Gustavo Adolfo, Mancilla Trujillo, Ricardo César
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión enviada para evaluación y publicación
Fecha de publicación:2021
País:Colombia
Institución:Universidad Autónoma de Occidente
Repositorio:RED: Repositorio Educativo Digital UAO
Idioma:español
OAI Identifier:oai:red.uao.edu.co:10614/13066
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10614/13066
https://red.uao.edu.co/
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Maestría en Administración de Empresas
Cuadro de mando integral
Análisis del macroambiente
Competitividad
Planeación estratégica
Estrategia de mercadeo
Strategic planning
Descripción
Sumario:Este proyecto de investigación presenta una propuesta para la formulación de un plan estratégico para el hotel restaurante Siga La Vaca, ubicado en dos corregimientos turísticos del Valle del Cauca. El desarrollo de esta propuesta identifica en primera instancia, los factores clave del macroentorno, incluido el sector turístico, para establecer las oportunidades y amenazas presentes. Posteriormente, se aplica un análisis interno para identificar las fortalezas y debilidades de la organización, con las cuales debe competir en el mercado. Los resultados de estos análisis son tomados como contexto para la formulación del plan estratégico, tomando las variables clave identificadas, sometiéndolas a diferentes análisis matriciales que aportaron los elementos fundamentales para el planteamiento de la estrategia. Una vez definido el plan estratégico, se propone además el modelo de seguimiento y evaluación a partir del Cuadro de Mando Integral, para garantizar la efectividad de las estrategias propuestas para el fortalecimiento de la gestión del hotel restaurante Siga La Vaca. Finalmente, se presentan unas recomendaciones para la adecuada implementación del plan propuesto