Identification of the dekkera bruxellensis phenolic acid decarboxylase (pad) gene responsible for wine spoilage
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| Autores: | , , , , |
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| Tipo de documento: | artigo |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2014 |
| País: | Chile |
| Idioma: | inglês |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.anid.cl:10533/129839 |
| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/10533/129839 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Resumo: | 5 |
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