Detailed analysis of galactooligosaccharides synthesis with beta-galactosidase from aspergillus oryzae

27

Detalhes bibliográficos
Autores: Urrutia, Paulina, Rodriguez-Colinas, Barbara, Fernandez-Arrojo, Lucia, Ballesteros, Antonio O., Wilson, Lorena, Illanes, Andres, Plou, Francisco J.
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2013
País:Chile
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:repositorio.anid.cl:10533/131911
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/10533/131911
Access Level:acceso abierto
Descrição
Resumo:27

Registos relacionados