O papel das associações e cooperativas na estruturação da cadeia produtiva da castanha-do-brasil em Mato Grosso.
A castanha-do-brasil é um desses produtos da sociobiodiversidade e o desenvolvimento de sua cadeia produtiva é uma das prioridades do PNPSB. No Mato Grosso, a cadeia produtiva da castanha vem se estruturando nas mesorregiões Norte e Nordeste (Souza, 2006), área de maior ocorrência do bioma amazônico...
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| Formato: | capítulo de livro |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1104094 |
| Acesso em linha: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1104094 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Castanha-do-brasil Mato Grosso Alta Floresta-MT Apiacas-MT Aripuana-MT Brasnorte-MT Carlinda-MT Claudia-MT Colider-MT Colniza-MT Cotriguacu-MT Itauba-MT Juara-MT Juina-MT Juruena-MT Marcelandia-MT Matupa-MT Nova Bandeirante-MT Nova Canaa do Norte-MT Nova Guarita-MT Nova Monte Verde-MT Novo Mundo-MT Paranaita-MT Rondolandia-MT Terra Nova do Norte-MT Associação Rural Cooperativa Cooperativa de Produtores Cadeia Produtiva Castanha do Para |
| Resumo: | A castanha-do-brasil é um desses produtos da sociobiodiversidade e o desenvolvimento de sua cadeia produtiva é uma das prioridades do PNPSB. No Mato Grosso, a cadeia produtiva da castanha vem se estruturando nas mesorregiões Norte e Nordeste (Souza, 2006), área de maior ocorrência do bioma amazônico no estado (IBGE, 2018), sendo que as organizações abrangidas neste estudo foram criadas entre 2005 (a mais antiga) e 2009 (a mais recente). Como um aporte às pesquisas sobre a cadeia da castanha-do-brasil nos estados da Amazônia, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) coordena o Projeto Mapcast - Mapeamento de Castanhais Nativos e Caracterização Socioambiental e Econômica de Sistemas de Produção da Castanha-do-Brasil na Amazônia, com o intuito de compreender as particularidades da cadeia produtiva dessa castanha em diferentes regiões da Amazônia. O Mato Grosso faz parte desse projeto e foi selecionado para compor o presente trabalho pela atuação crescente do estado no mercado de castanha, além da diversidade de produtos derivados e, ainda, por ter apresentado, dentro do seu território, diferentes realidades de organização social, acesso aos castanhais, apoio externo e acesso aos mercados. Diante desse contexto, o objetivo deste estudo foi analisar a atuação de cooperativas e associações na estruturação da cadeia produtiva da castanha-do-brasil no Mato Grosso, considerando a contribuição dessas organizações em processos de organização e representação social, valorização, certificação e estratégias de acesso aos mercados pelos produtores extrativistas envolvidos. |
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