Cláusulas territoriais em franquias do segmento de alimentação: análise dos serviços de delivery
Este trabalho analisa a adoção do delivery pelas redes de franquia, verificando se a padronização no oferecimento dos produtos é preservada quando realizada por aplicativos e a logística de entregas quanto ao território reservado nos contratos de franquia. Ao longo da pesquisa, estudam-se as peculia...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Fundação Getulio Vargas (FGV) |
| Repositorio: | Repositório Institucional do FGV (FGV Repositório Digital) |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.fgv.br:10438/36190 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10438/36190 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Franquia Alimentação Cláusulas territoriais Violação Padrão Delivery Franchise Food Territorial clauses Violation Standard Direito Contratos Cláusulas (Direito) Franquias (Comércio varejista) Entrega de mercadorias |
| Sumario: | Este trabalho analisa a adoção do delivery pelas redes de franquia, verificando se a padronização no oferecimento dos produtos é preservada quando realizada por aplicativos e a logística de entregas quanto ao território reservado nos contratos de franquia. Ao longo da pesquisa, estudam-se as peculiaridades das franquias, examinando-as sob o aspecto de redes contratuais. Verificam-se as cláusulas de território e os desafios do delivery. Estudam-se a incompletude dos contratos e como a confiança e a cooperação podem ajudar na relação entre as partes. Para validar os pontos teóricos levantados, analisam-se as informações práticas sobre a atuação do delivery e seu funcionamento, inclusive com as demonstrações de que impacta o desenvolvimento da franquia o plano contratado com as plataformas de entrega. Em conclusão, o trabalho apresenta sugestões de melhoramentos nos contratos de franquia para a maximização dos resultados do delivery. Recomenda-se olhar para os franqueadores como orientadores das redes, de modo que os princípios básicos que norteiam o franchising sejam resgatados. Propõese tratar o delivery como um fornecedor homologado ou, ainda, seu perímetro como um novo território, denominado “território virtual”. Com a sugestão de enfretamento dos problemas, o delivery pode ser mais bem aproveitado e o padrão no oferecimento dos serviços das franquias será mantido, na mesma medida e nos mesmos níveis de qualidade, em todas as unidades de franquia. |
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