Os efeitos da globalização produtiva sobre a indústria de matérias primas para sorvetes.
A globalização e, em particular, sua dimensão produtiva, é um processo que deve ser estudado pois vem afetando a vida de nações, empresas e pessoas. O setor alimentício, mais especificamente, os fabricantes de matéria-prima para sorvetes foi incorporado a este processo através da participação de alg...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2000 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Universidade de São Paulo (USP) |
| Repositorio: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:teses.usp.br:tde-01042025-101335 |
| Acesso em linha: | https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3136/tde-01042025-101335/ |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Ice cream Indústria Industry Sorvete |
| Resumo: | A globalização e, em particular, sua dimensão produtiva, é um processo que deve ser estudado pois vem afetando a vida de nações, empresas e pessoas. O setor alimentício, mais especificamente, os fabricantes de matéria-prima para sorvetes foi incorporado a este processo através da participação de algumas empresas na cadeia de suprimentos de algumas Transnacionais. A regra é reposicionar-se estrategicamente para melhor adequação competitiva. Com o objetivo de investigar quais mudanças internas ocorreram para que isso se concretizasse foi realizada uma pesquisa de campo envolvendo quatro empresas, duas fornecedoras de Transnacionais e duas não fornecedoras. O resultado e análise desta pesquisa faz parte do escopo deste trabalho. |
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