A relação entre indicadores de desempenho e a construção orçamentaria em hotéis brasileiros

Esta pesquisa tem como objetivo conhecer a influência dos indicadores de desempenho na confecção do orçamento empresarial dos hotéis no país. Para responder este objetivo foi realizada uma pesquisa de campo que contou com 3 fases distintas, sendo elas 2 entrevistas com executivos do ramo hoteleiro e...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Lugoboni, Leonardo Fabris, Guersola, Flavio Ramos, Parisi, Claudio, Zittei, Marcus Vinicius Moreira
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:Brasil
Recursos:Instituto Paulista de Ensino (FIPEN)
Repositorio:Revista Científica Hermes
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:ojs.revistahermes.com.br:article/415
Acesso em linha:https://revistahermes.com.br/index.php/hermes1/article/view/415
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Budgetary Confection
Performance indicators
Budget. Hospitality.
confecção orçamentária
indicadores de desempenho
orçamento
hotelaria
Descrição
Resumo:Esta pesquisa tem como objetivo conhecer a influência dos indicadores de desempenho na confecção do orçamento empresarial dos hotéis no país. Para responder este objetivo foi realizada uma pesquisa de campo que contou com 3 fases distintas, sendo elas 2 entrevistas com executivos do ramo hoteleiro e um survey com 35 hotéis brasileiros. A pesquisa indica que os indicadores de desempenho têm influência na confecção orçamentaria. Também foi constatado que os indicadores não financeiros, apesar de serem vistos como fundamentais na gestão de um empreendimento, possuem menor influência na confecção dos orçamentos quando comparados com os financeiros.